Rólunk, munkatársaink
Rólunk
Tállyán, a falu egyik ikonikus épületében, a hangulatos Szirmay kúria több mint 400 éves, oroszlánfejes tölgyfakapuja mögött a táj minden ízét kiélvezheti az utazó. A Barka Galéria és Hotel Étterem központjában tényleg minden az élet szeretetéről szól. A szőlő és a falu hagyományos virágmotívumai, a világklasszis borok, a nagy odafigyeléssel elkészített ételek sehol sem tetszenek annyira, mint itt, ahol még igazán értékelik őket.
Pedig a birtok tulajdonosa, a Márton család igazi gyüttment. „2010-ben, amikor először Tállyára érkeztem, nem tudtam még semmi biztosat, csak azt, hogy itt nekem dolgom van. És úgy is lett” – mondja mindig Márton Péter. Messziről jött emberként látta meg a lehetőséget az akkor gazdátlan kúriában, amelyet 2012-ben megvásárolt. Mára a küldetése, hogy Tállya és a Tokaj-hegyaljai borvidék értékeit és kincseit megtartsa és átadja.
A tulajdonos mára maga is elengedte fővárosi élete egy részét és Tállyára költözött. Mostanra olyan csapatot épített az Oroszlános Borbirtok mögé, akik frissességet tudnak hozni a hagyományokba is. Többségük ezen a vidéken született – amit vendégeiknek adnak, az övék is.
Ennek a csapatnak, nekünk, rengeteg tervünk van. Elszántan nyitva tartunk az év minden napján. Tavasztól minden vasárnap kerti sütögetést tartunk, alkalmanként piacot szervezünk, lelkesítjük a település más borászatait, hogy hétvégékre ők is kinyissák kapuikat a borturisták előtt. Havonta egyszer más borvidékek borászait is vendégül látjuk egy közös kóstolóra, folyamatosan bővítjük éttermi borkínálatunkat, mely már így is átfogja a Tokaji borvidéket. Nyáron művészeti alkotótáborokat és kiállításokat szervezünk, őszre és télre főzőkurzusokat és tematikus elvonulásokat.
Szállóigénk ennyi: Csak Tállya!
Pedig a birtok tulajdonosa, a Márton család igazi gyüttment. „2010-ben, amikor először Tállyára érkeztem, nem tudtam még semmi biztosat, csak azt, hogy itt nekem dolgom van. És úgy is lett” – mondja mindig Márton Péter. Messziről jött emberként látta meg a lehetőséget az akkor gazdátlan kúriában, amelyet 2012-ben megvásárolt. Mára a küldetése, hogy Tállya és a Tokaj-hegyaljai borvidék értékeit és kincseit megtartsa és átadja.
A tulajdonos mára maga is elengedte fővárosi élete egy részét és Tállyára költözött. Mostanra olyan csapatot épített az Oroszlános Borbirtok mögé, akik frissességet tudnak hozni a hagyományokba is. Többségük ezen a vidéken született – amit vendégeiknek adnak, az övék is.
Ennek a csapatnak, nekünk, rengeteg tervünk van. Elszántan nyitva tartunk az év minden napján. Tavasztól minden vasárnap kerti sütögetést tartunk, alkalmanként piacot szervezünk, lelkesítjük a település más borászatait, hogy hétvégékre ők is kinyissák kapuikat a borturisták előtt. Havonta egyszer más borvidékek borászait is vendégül látjuk egy közös kóstolóra, folyamatosan bővítjük éttermi borkínálatunkat, mely már így is átfogja a Tokaji borvidéket. Nyáron művészeti alkotótáborokat és kiállításokat szervezünk, őszre és télre főzőkurzusokat és tematikus elvonulásokat.
Szállóigénk ennyi: Csak Tállya!
MUNKATÁRSAINK
MÁRTON PÉTERtulajdonos, vezető
Küldetése, hogy Tállyát és a térséget fellendítse. Tele van ötletekkel és tervekkel, csapatát pedig folyamatosan cselekvésre motiválja.
DEMETER ADRIENNszállodavezető
Sok éve az Oroszlános munkatársa, nélküle talán a villanykapcsolót sem találnánk meg. Folyton pörög, figyel, mindent megold, és még mosolyogni is jut ereje.
FIRMÁNSZKY GYÖRKfőborász
Közvetlen hangnem és komolyság – így áll Györk az emberekhez és a borokhoz is. Mióta ő készíti az Oroszlános Borbirtok borait, azok sorra nyerik a hazai és a nemzetközi borversenyek elismeréseit.
KISS PAPP MIKLÓSbirtokigazgató
Ideje jelentős részét a dűlőkben tölti, csodálatos környezetben, térerő nélkül. Mégsem vagyunk rá folyton irigyek – Miklósnak sincs ideje unatkozni.
